Filets de poisson frits au four

Tapisser un moule à gâteau de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium. Graisser le papier d'aluminium avec une partie de la margarine.

Placer la chapelure, les assaisonnements et le parmesan dans un moule à tarte.

Bien mélanger pour mélanger.

Séchez le poisson avec du papier absorbant.

Versez le lait dans un saladier individuel. Tremper le poisson dans le lait puis dans le mélange de chapelure.

Utilisez le reste de la margarine pour l'étaler uniformément sur tous les filets de poisson. Cuire au four à 500° pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Pour 8 personnes.

Contient 162 calories par portion, 5 g de cholestérol, 22 g de protéines, 5 g de matières grasses et 331 mg. sodium.