土豆洋葱烤鱼
土豆洋葱烤鱼是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 磅烤土豆（切成薄片）、1 个大洋葱（切成薄片）、1 个小红或绿灯笼椒（切成薄片）、盐和黑胡椒制成，可提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 1/2 的土豆放入涂有黄油的 3 夸脱砂锅中。上面放 1/2 的洋葱和 1/2 的灯笼椒。
用盐和黑胡椒调味。
撒上 1/4 茶匙牛至。将鱼在蔬菜上铺一层。
将剩余的土豆、洋葱和甜椒放在鱼上。
用盐、黑胡椒和剩余的 1/4 茶匙牛至调味；放在一边。
在中型平底锅中用中火融化黄油。
加入面粉搅拌；煮至起泡，不断搅拌。
逐渐加入牛奶搅拌。
煮至浓稠，不断搅拌。
将白酱倒在砂锅上。
盖上盖子并在预热的 375° 烤箱中烘烤 40 分钟或直至土豆变软。
撒上奶酪。
不盖盖子，再烘烤约 5 分钟或直至奶酪融化。
做 4 份。
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