Запеченная рыба с картофелем и луком
Запеченная рыба с картофелем и луком – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта запеченного картофеля, очень тонко нарезанного, 1 большой луковицы, очень тонко нарезанной, 1 небольшого красного или зеленого болгарского перца, тонко нарезанного, соли и черного перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Выложите 1/2 картофеля в смазанную маслом 3-литровую запеканку. Сверху выложите 1/2 лука и 1/2 болгарского перца.
Приправьте солью и черным перцем.
Посыпьте 1/4 чайной ложки орегано. Выложите рыбу в 1 слой поверх овощей.
Выложите оставшийся картофель, лук и болгарский перец поверх рыбы.
Приправьте солью, черным перцем и оставшейся 1/4 чайной ложки орегано; отложить.
Растопите сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне.
Добавьте муку; варить до появления пузырьков, постоянно помешивая.
Постепенно вливайте молоко.
Варить до загустения, постоянно помешивая.
Полить запеканку белым соусом.
Накройте крышкой и запекайте в разогретой до 375° духовке 40 минут или пока картофель не станет мягким.
Посыпать сыром.
Запекайте без крышки еще около 5 минут или пока сыр не расплавится.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий