焼き魚、ジャガイモと玉ねぎ添え
ジャガイモと玉ねぎを添えたベイクドフィッシュは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、非常に薄くスライスしたベーキングポテト 1 ポンド、非常に薄くスライスした大きな玉ねぎ 1 個、薄くスライスした小さな赤または緑のピーマン 1 個、塩、黒コショウで作り、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
バターを塗った3クォートのキャセロールにジャガイモの1/2を並べます。その上に玉ねぎ1/2個とピーマン1/2個を乗せます。
塩と黒胡椒で味付けします。
小さじ1/4のオレガノを振りかけます。魚を野菜の上に1段に並べます。
残りのジャガイモ、玉ねぎ、ピーマンを魚の上に並べます。
塩、黒コショウ、残りの小さじ1/4のオレガノで味付けします。脇に置きます。
中鍋にバターを中火で溶かします。
小麦粉を加えてかき混ぜます。絶えずかき混ぜながら、泡立つまで調理します。
牛乳を少しずつ加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。
キャセロールにホワイトソースを注ぎます。
蓋をして、375°に予熱したオーブンで40分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで焼きます。
チーズをふりかけます。
蓋をせず、さらに約5分間、またはチーズが溶けるまで焼きます。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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