साबुत गेहूं की भूसी की रोटी
साबुत गेहूं चोकर ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। पानी, विभाजित, 3/4 सी. दूध, 1 सी. संपूर्ण चोकर अनाज, 6 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन और 1/3 सी. डार्क गुड़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक सॉस पैन में 1 कप पानी और दूध मिलाएं।
उबाल लें. आँच से हटाएँ और अनाज, मक्खन, गुड़, चीनी और नमक मिलाएँ।
ठंडा से गुनगुना करें।
बचे हुए पानी को 110° से 115° तक गर्म करें और बड़े मिश्रण कटोरे में डालें।
खमीर छिड़कें और घुलने तक हिलाएँ।
अनाज का मिश्रण और साबुत गेहूं का आटा डालें।
अच्छी तरह फेंटें. सख्त आटा गूंथने के लिए पर्याप्त मात्रा में मैदा मिलाएं।
आटे की सतह पर पलटें।
चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6 से 8 मिनट तक।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक रहने दें। आटे को नीचे दबाइये.
दो रोटियों का आकार दें और चिकना किये हुए 8 x 4 x 2 इंच के लोफ पैन में रखें।
ढककर दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक उठने दें।
400° पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
उपज: 2 रोटियाँ।
यदि दो लोगों के लिए खाना बना रहे हैं, तो एक पाव को हेवी-ड्यूटी एल्युमीनियम फ़ॉइल में लपेटें और बाद में आनंद लेने के लिए फ्रीज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें