خبز نخالة القمح الكامل
خبز نخالة القمح الكامل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. ماء مقسم 3/4 ج. الحليب، 1 ج. حبوب النخالة الكاملة، 6 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن و 1/3 ج. دبس السكر الداكن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر، اخلطي كوبًا واحدًا من الماء والحليب.
جلب ليغلي. يُرفع عن النار ويُضاف الحبوب والزبدة ودبس السكر والسكر والملح.
بارد إلى فاتر.
سخني الماء المتبقي إلى 110 درجة إلى 115 درجة ثم اسكبيه في وعاء خلط كبير.
يرش الخميرة ويقلب حتى يذوب.
أضف خليط الحبوب ودقيق القمح الكامل.
فاز جيدا. أضف ما يكفي من الدقيق لجميع الأغراض لصنع عجينة قاسية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق.
اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة. لكمة العجين إلى أسفل.
تشكل إلى رغيفين وتوضع في قوالب رغيف مقاس 8 × 4 × 2 بوصة مدهونة.
غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
المحصول : 2 رغيف .
إذا كنت تطبخ لشخصين، قم بتغليف رغيف واحد بورق الألمنيوم شديد التحمل وقم بتجميده للاستمتاع به لاحقًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً