蔬菜薏米汤
蔬菜大麦汤是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。大麦(长时间或快速烹饪),2 夸脱。肉汤或罐装肉汤(低钠),1/2 c.胡萝卜丁,1/2 c。芹菜丁和 1/2 c.洋葱丁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
如果使用长时间煮的大麦,请用漏勺冲洗大麦并除去任何异物。
在小汤锅中,将大麦与肉汤或肉汤混合。
中火煮约1小时。加入胡萝卜、芹菜、洋葱、西红柿、百里香和月桂叶。继续煮20分钟。
添加蘑菇和西葫芦,如果使用快速烹饪大麦,请立即添加。
再用小火煮15分钟。
制作 8 份(每份 1 杯)。
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