Овощной суп из перловки
Овощной перловый суп – в меру легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. перловка (долгого или быстрого приготовления), 2 кварты. мясной бульон или консервированный бульон (с низким содержанием натрия), 1/2 стакана. нарезанная кубиками морковь, 1/2 ст. нарезанного кубиками сельдерея и 1/2 ст. нарезанный кубиками лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Если вы используете перловку длительного приготовления, промойте ее в дуршлаге и удалите все посторонние предметы.
В небольшой кастрюле смешайте перловку с мясным бульоном или бульоном.
Варить на среднем огне около 1 часа. Добавьте морковь, сельдерей, лук, помидоры, тимьян и лавровый лист. Продолжайте готовить 20 минут.
Добавьте грибы и кабачки, а если вы используете перловку быстрого приготовления, добавьте ее сейчас.
Варим на медленном огне еще 15 минут.
Получается 8 порций (по 1 чашке каждая).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий