Sopa de Cevada Vegetal
Sopa de Cevada Vegetal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cevada (cozimento longo ou rápido), 2 qt. caldo de carne ou caldo enlatado (baixo teor de sódio), 1/2 xícara. cenouras em cubos, 1/2 xícara. aipo picado e 1/2 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Se usar cevada de cozimento longo, enxágue-a em uma peneira e remova quaisquer objetos estranhos.
Em uma panela pequena, misture a cevada com caldo de carne ou caldo.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 1 hora. Adicione a cenoura, o aipo, a cebola, o tomate, o tomilho e o louro. Continue cozinhando por 20 minutos.
Adicione os cogumelos e a abobrinha e se usar cevada de cozimento rápido, adicione agora.
Cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos.
Rende 8 porções (1 xícara cada).
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário