सब्जी जौ का सूप
वेजिटेबल जौ सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। जौ (लंबी या जल्दी पकने वाली), 2 क्विंटल। मांस स्टॉक या डिब्बाबंद शोरबा (कम सोडियम), 1/2 सी। कटी हुई गाजर, 1/2 सी. कटा हुआ अजवाइन और 1/2 सी. कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
यदि लंबे समय तक पकने वाली जौ का उपयोग कर रहे हैं, तो जौ को कोलंडर में धो लें और किसी भी बाहरी वस्तु को हटा दें।
छोटे सूप के बर्तन में, जौ को मांस स्टॉक या शोरबा के साथ मिलाएं।
मध्यम आंच पर लगभग 1 घंटे तक पकाएं। गाजर, अजवाइन, प्याज, टमाटर, अजवायन और तेज पत्ता डालें। 20 मिनट तक पकाते रहें।
मशरूम और तोरी डालें और यदि जल्दी पकने वाली जौ का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अभी डालें।
धीमी आंच पर और 15 मिनट तक पकाएं।
8 सर्विंग्स (प्रत्येक 1 कप) बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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