خبز الجاودار السويدي
خبز الجاودار السويدي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الماء، 1/2 ج. السكر البني، 1 ج. دبس السكر، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 2 ج. دقيق الجاودار المنخل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
تسخين الماء.
نذوب السكر والملح والدبس والكريسكو.
أضيفي الخميرة إلى الخليط عندما يصبح الخليط فاتراً.
(الساخنة جدًا ستقتل الخميرة). أضف الجاودار والدقيق الأبيض.
اعجن حتى لا تلتصق العجينة باللوح أو اليدين.
ضعيها في القالب واتركيها ليتضاعف حجمها. يعجن ويقسم إلى الثلثين.
تشكل على شكل أرغفة وتترك ليتضاعف حجمها، ثم تخبز على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 50 دقيقة.
تبرد على الرف حتى يتمكن الهواء من الدوران حول الخبز.
يمكن إضافة الزبيب حسب الرغبة.
هذا الخبز له نكهة الجاودار القوية.
لا يرتفع عالياً لذا لا تتوقع رغيفًا ضخمًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً