Спагетти с мясным соусом
Спагетти с мясным соусом — впечатляющее блюдо из пасты, которое можно приготовить примерно за 1 час 38 минут. Приготовлено из нарезанного среднего лука, измельченного чеснока, очищенной и натертой средней моркови, мелко нарезанного стебля сельдерея и. оливкового масла экстра-класса, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
В большой кастрюле на среднем огне обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей на оливковом масле.
Когда лук станет прозрачным, но не коричневым, добавьте говяжий фарш.
Разломайте мясо деревянной ложкой и готовьте до коричневого цвета.
Добавьте томатное пюре, томатную пасту, итальянскую петрушку, лавровый лист и вино.
Уменьшите огонь и варите около 30 минут, пока масса не загустеет, но не высохнет. (Если соус получается слишком сухим, добавьте немного бульона или воды.) Тем временем отварите макароны в кипящей подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке до состояния «аль денте» (нежные, но твердые).
Слейте воду и верните макароны в теплую кастрюлю.
Перед подачей добавьте соус и хорошо перемешайте.
Предложите желающим свежий тертый сыр Пармезан.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий