Spaghetti mit Fleischsauce
Spaghetti mit Fleischsauce ist ein beeindruckendes Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, Knoblauch, gehackt, mittelgroßen Karotten, gekratzt und geraspelt, kleinen Stangen Sellerie, fein gehackt und . Mit nativem Olivenöl extra liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie in Olivenöl anbraten
Wenn die Zwiebeln glasig, aber nicht braun sind, das Hackfleisch hinzufügen
Das Fleisch mit einem Holzlöffel zerkleinern und anbraten, bis es braun ist
Tomatenpüree, Tomatenmark, italienische Petersilie, Lorbeerblatt und Wein unterrühren
Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Masse dick, aber nicht trocken ist. (Wenn die Sauce zu trocken wird, etwas Brühe oder Wasser hinzufügen.) In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente (zart, aber fest) sind.
Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die Nudeln wieder in die warme Pfanne
Kurz vor dem Servieren die Soße hinzufügen und gut verrühren
Bieten Sie denjenigen, die ihn möchten, frisch geriebenen Parmesan an
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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