मांस सॉस के साथ स्पेगेटी
स्पेगेटी विद मीट सॉस एक प्रभावशाली पास्ता डिश है जिसे आप लगभग 1 घंटे 38 मिनट में तैयार कर सकते हैं। मध्यम प्याज, कटा हुआ, लहसुन, कीमा बनाया हुआ, मध्यम गाजर, स्क्रैप और कटा हुआ, छोटे डंठल वाली अजवाइन, बारीक कटी हुई और से बनाया गया। एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में, जैतून के तेल में प्याज, लहसुन, गाजर और अजवाइन भूनें
जब प्याज पारदर्शी हो जाए लेकिन भूरा न हो तो उसमें पिसा हुआ बीफ़ डालें
मांस को लकड़ी के चम्मच से तोड़ें और भूरा होने तक पकाएं
टमाटर की प्यूरी, टमाटर का पेस्ट, इटालियन पार्सले, तेज़ पत्ता और वाइन मिलाएँ
गर्मी कम करें और गाढ़ा होने तक, लेकिन सूखने तक लगभग 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। (यदि सॉस बहुत अधिक सूख जाए, तो थोड़ा शोरबा या पानी डालें।) इस बीच, पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबलते, नमकीन पानी में अल डेंटे (नरम लेकिन सख्त) होने तक पकाएं।
पानी निथार लें और पास्ता को गरम पैन में डाल दें
परोसने से ठीक पहले, सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
जो लोग इसे चाहते हैं, उनके लिए ताजा कसा हुआ परमेसन चीज़ पेश करें
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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