ミートソーススパゲッティ
ミートソースのスパゲッティは、約 1 時間 38 分で調理できる印象的なパスタ料理です。中くらいの玉ねぎ、みじん切り、にんにく、みじん切り、中くらいの人参、こすって千切り、小さな茎のセロリ、細かく刻んで作ります。エクストラバージン オリーブオイルを使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
大きめの鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、玉ねぎ、にんにく、にんじん、セロリを炒めます。
玉ねぎが茶色ではなく半透明になったら、牛ひき肉を加えます。
肉を木スプーンで崩し、きつね色になるまで焼きます
トマトピューレ、トマトペースト、イタリアンパセリ、月桂樹の葉、ワインを加えて混ぜる
火を弱め、濃厚になるが乾燥しないまで約30分間煮ます。 （ソースが乾燥しすぎる場合は、少量のスープまたは水を加えてください。）その間、パッケージの指示に従って、沸騰した塩水でパスタをアルデンテ（柔らかいが固い）になるまで茹でます。
水を切って温めた鍋にパスタを戻す
食べる直前にソースを加えてよく和える
ご希望の方には、おろしたてのパルメザンチーズをご提供します
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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