Espaguete com Molho de Carne
Espaguete com Molho de Carne é um prato de massa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 38 minutos. Feito com cebola média picada, alho picado, cenoura média raspada e ralada, talo pequeno de aipo picado finamente e. azeite extra-virgem, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola, o alho, a cenoura e o aipo no azeite
Quando as cebolas estiverem translúcidas, mas não douradas, adicione a carne moída
Quebre a carne com uma colher de pau e cozinhe até dourar
Junte o purê de tomate, a pasta de tomate, a salsa italiana, o louro e o vinho
Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, até engrossar, mas não secar. (Se o molho ficar muito seco, adicione um pouco de caldo ou água.) Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente (macio, mas firme)
Escorra a água e coloque o macarrão novamente na panela quente
Pouco antes de servir, adicione o molho e misture bem
Ofereça queijo parmesão fresco ralado para quem quiser
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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