Hühnchen-Chili nach Santa Fe-Art
Hühnchen-Chili nach Santa Fe-Art ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 8 gehackte mittelgroße Knoblauchzehen, 4 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt, 2 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt und 2 große Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einem großen, schweren Topf oder Schmortopf bei starker Hitze erhitzen.
Knoblauch, Paprika und Zwiebeln hinzufügen; 5 Minuten anbraten, dabei häufig umrühren.
Chilipulver, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzufügen; 1 Minute kochen lassen, dabei ständig umrühren.
Tomaten hinzufügen, mit einem Löffel zerkleinern, dann Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig; 15 Minuten köcheln lassen oder bis es leicht eingedickt ist, dabei gelegentlich umrühren.
Hühnchen, Kidneybohnen, Salsa und Mais unterrühren. Abdeckung; Erhöhen Sie die Hitze auf eine hohe Stufe und bringen Sie es zum Kochen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn gar ist. Schwarzen Pfeffer und Salz einrühren.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
Pro Portion
289 Kalorien, 28 g Protein, 8 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 48 mg Cholesterin und 972 mg Natrium.
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