Мусс из лосося с укропом
Мусс из лосося с укропом — умеренно легкий ужин. Состоит из 1 конверта неароматизированного желатина, 1/2 стакана. воды или сока моллюсков, 2 ст. измельченного свежего укропа или 1 ч. л. сушеной травы укропа, 2 ст. тертого лука и 1 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
В небольшой кастрюле залейте желатин холодной водой или соком моллюсков; дайте постоять до размягчения, около 5 минут.
Прогрейте на среднем огне, пока желатин не растворится; дайте остыть до комнатной температуры.
Добавьте укроп, лук, лимонный сок, соль, табаско, йогурт, сметану и сельдерей.
Охладите, пока смесь не начнет застывать.
Обработайте лосося в кухонном комбайне; смешать с желатиновой смесью.
Выложите в форму на 4 чашки.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник до затвердевания, минимум на 3 часа.
Выложите на сервировочную тарелку; окружите крекерами, тостами Мельба или свежими овощами.
Получается 4 чашки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий