Name: Грибная запеканка
Ingredients: 2 lb. грибы среднего размера; 1/4 c. плюс 2 ст. размягченное сливочное масло или олео; 3 tbsp. универсальная мука; 2 tsp. соль; 2 tsp. готовая горчица; 1/4 tsp. перец; 1 (8 oz.) carton сметана; 1/4 c. фарш, свежая петрушка; 1/4 c. рубленый лук; щепотка мускатного ореха

Грибная запеканка

👁️ 3 просмотров

Грибная запеканка – это в меру легкий ужин. Сделано из 2 фунтов грибов среднего размера, 1/4 стакана. плюс 2 ст. размягченного сливочного масла или олео, 3 ст. муки общего назначения, 2 ч. л. соли и 2 ч. л. приготовленная горчица, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Очистите грибы влажными бумажными полотенцами.

Удалите стебли и оставьте для других целей.

Нарежьте шляпки и отложите в сторону.

Взбейте масло, муку, соль, горчицу, мускатный орех и перец на средней скорости миксером.

Добавьте сметану, петрушку и лук; хорошо перемешайте. Поместите половину ломтиков грибов в смазанную маслом 2-литровую форму для запекания. Сверху выложите половину сметанной смеси, равномерно распределив.

Повторите слои.

Выпекайте при температуре 325° в течение 1 часа или пока запеканка полностью не прогреется.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии