طاجن الفطر
طاجن الفطر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من الفطر متوسط الحجم، 1/4 ج. بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. زبدة طرية أو زيت، 3 ملاعق كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، 2 ملعقة صغيرة. ملح و 2 ملعقة صغيرة. الخردل المحضر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
نظف الفطر باستخدام مناشف ورقية مبللة.
قم بإزالة السيقان واحتفظ بها لاستخدامات أخرى.
قطع القبعات وتوضع جانبا.
نخفق الزبدة، والدقيق، والملح، والخردل، وجوزة الطيب، والفلفل في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
أضيفي القشدة الحامضة والبقدونس والبصل. يقلب جيدا. ضعي نصف شرائح الفطر في طبق خبز مدهون بسعة 2 لتر. قمة مع نصف مزيج القشدة الحامضة، وتوزيعها بالتساوي.
كرر الطبقات.
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة أو حتى يسخن الخزفي جيدًا.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً