Caçarola de Cogumelos
Caçarola de Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de cogumelos de tamanho médio, 1/4 xícara. mais 2 colheres de sopa. manteiga amolecida ou óleo, 3 colheres de sopa. farinha de trigo, 2 colheres de chá. sal e 2 colheres de chá. mostarda preparada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Limpe os cogumelos com papel toalha úmido.
Remova os caules e reserve para outros usos.
Fatie as tampas e reserve.
Bata a manteiga, a farinha, o sal, a mostarda, a noz-moscada e a pimenta em velocidade média na batedeira.
Adicione o creme de leite, a salsa e a cebola; mexa bem. Coloque metade das fatias de cogumelos em uma assadeira untada com capacidade para 2 litros. Cubra com metade da mistura de creme de leite, espalhando uniformemente.
Repita as camadas.
Asse a 325° por 1 hora ou até que a caçarola esteja bem aquecida.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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