Средиземноморская курица на сковороде

Курица на сковороде по-средиземноморски — легкий ужин. Делается из 2 ст. оливкового или растительного масла, 4 половинки куриной грудки без кожи и костей (1 фунт), 1 банка (14 1/2 унции) тушеных помидоров по-итальянски, без жидкости, 1/2 ст. нарезанных спелых оливок и 1 ч. л. тертая цедра лимона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.