Poulet à la poêle à la méditerranéenne
Le poulet méditerranéen à la poêle est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive ou végétale, 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (1 lb), 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates étuvées à l'italienne, non égouttées, 1/2 c. olives mûres tranchées et 1 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu moyen-vif.
Cuire le poulet dans l'huile 5 minutes, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer le reste des ingrédients.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le jus du poulet ne soit plus rose lorsque le centre des morceaux les plus épais est coupé.
Cela contient 6 grammes de glucides.
🍷 Accords Parfaits
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