Pollo A La Sartén Mediterránea
El pollo a la sartén mediterráneo es una cena fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva o vegetal, 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (1 libra), 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados al estilo italiano, sin escurrir, 1/2 taza. aceitunas maduras en rodajas y 1 cucharadita. cáscara de limón rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto.
Cocine el pollo en aceite durante 5 minutos, volteándolo una vez, hasta que se dore.
Agregue los ingredientes restantes.
Calentar hasta que hierva; reduzca el fuego a bajo.
Tape y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que el jugo del pollo ya no esté rosado cuando se cortan los centros de los trozos más gruesos.
Este tiene 6 gramos de carbohidratos.
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