malvaviscos
Los malvaviscos son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Elaborado con box knox #1 o gelatina simple (4 sobres), . agua fría, c. azúcar granulada, . agua caliente y crémor tártaro (1 cucharadita de vinagre es suficiente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Ponga la gelatina y el agua fría en una vajilla grande; dejar reposar. Cocer el azúcar, el agua caliente y el crémor tártaro hasta que espese bien. Cuando esté hebra, etapa de bola dura, agregar a la gelatina y batir constantemente durante unos 15 minutos a velocidad media con batidora eléctrica.
Agrega la vainilla y el colorante; mezcla.
Cubra el molde con papel encerado con mantequilla y espolvoree con azúcar en polvo.
Vierta la mezcla de malvaviscos y espolvoree con más azúcar en polvo.
Se puede cortar con cuchillo o tijeras cuando esté frío.
Cortar en tiras y luego cortar las tiras en trozos.
Sumerja cada pieza en azúcar en polvo y las piezas no se pegarán.
Nota
Yo uso un molde de 9 X 13.
🍷 Maridajes Perfectos
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