意式烤茄子（6人份）
意大利烤茄子（6人份）是一顿比较简单的晚餐。用 2 个茄子制成，去皮并切成 1/4 英寸的片，盐，2 杯。意大利调味面包屑，1 c.磨碎的帕尔马干酪，分开，3 个鸡蛋，打散，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
茄子切片毛巾。
轻轻撒上盐。
让排水
40分钟。
在一个中等大小的碗中，加入面包屑和杯帕尔马干酪。
在另一个碗中混合鸡蛋和水。
将每个茄子片浸入鸡蛋中，然后浸入面包屑混合物中。
茄子两面热油煎至棕色。
用纸巾沥干水分。
将 1/2 杯意大利面酱均匀地涂抹在烤盘中。
将一半茄子片、1 杯意大利面酱和 1/4 杯帕尔马干酪分层。
重复图层。用箔纸覆盖。
将烤箱加热至 375°。
烘烤 45 分钟或直至起泡。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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