باذنجان مخبوز على الطريقة الإيطالية (يخدم 6)
الباذنجان الإيطالي المخبوز (يقدم 6 أشخاص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة، ملح، 2 ج. فتات الخبز الإيطالي المتبل، 1 ج. جبنة البارميزان المبشورة، مقسمة و3 بيضات مخفوقة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
شرائح الباذنجان بالمناشف.
يرش بخفة بالملح.
دعها تستنزف
40 دقيقة.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي فتات الخبز مع كوب جبن البارميزان.
في وعاء آخر، اخلطي البيض والماء.
تُغمس كل شريحة باذنجان في البيض، ثم في خليط البقسماط.
يقلى الباذنجان في الزيت الساخن من الجهتين.
صفيه على مناديل ورقية
يُوزّع نصف كوب من صلصة المعكرونة بالتساوي في طبق الخبز.
ضعي نصف شرائح الباذنجان مع كوب واحد من صلصة المعكرونة وربع كوب من جبنة البارميزان.
كرر الطبقات. تغطية مع احباط.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً