印度鸡肉和米饭
印度鸡肉和米饭是一顿比较简单的晚餐。用鸡肉、洋葱 1 茶匙制成。孜然粉,1/2 茶匙。姜粉和2茶匙。咖喱粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
从较大的油炸锅或小母鸡的骨头上取下肉。切成小块,放入重铁锅中。
茶匙盐、1/2 茶匙黑胡椒、洋葱(切碎),不加水。
一起用小火慢炖,直到肉变软。
经常混合,但不要使其变成褐色。
在另一个锅中加入约 1 夸脱水、1 茶匙盐和大蒜,煮骨头。
骨头上的肉煮熟后,将肉汤滤入煮熟的肉中;如果需要更多的水,请添加椰子。
在一个小碗中,混合面粉、咖喱粉、孜然粉、姜末、辣椒和肉豆蔻;搅拌均匀。
加冷水调成稀糊状,放入炖锅中,再煮约10分钟,速度太慢,太稠了,再加点水。
浇在蒸米饭上。
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