インドチキンアンドライス
インディアチキンアンドライスは、適度に簡単な夕食です。鶏肉、玉ねぎ、小さじ1で作ります。クミンパウダー、小さじ1/2。ジンジャーパウダーと小さじ2。カレー粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きめのフライヤーまたは若い鶏の骨から肉を取り出します。小さな立方体に切り、重い鉄鍋に入れます。
塩小さじ1、黒コショウ小さじ1/2、玉ねぎ（みじん切り）、水はなし。
一緒に、肉が柔らかくなるまで非常に弱火で煮ます。
頻繁に混ぜますが、焦げ目をつけないでください。
別の鍋に約1クォートの水、小さじ1杯の塩、ニンニクを入れて骨を調理します。
骨付き肉が調理されたら、調理した肉にスープを濾します。さらに水が必要な場合は、ココナッツを追加します。
小さなボウルに、小麦粉、カレー粉、クミンパウダー、すりおろした生姜、カイエンペッパー、ナツメグを入れて混ぜます。よく混ぜます。
冷水を加えて薄いペーストを作り、シチューに入れて非常にゆっくりと濃すぎる状態でさらに約10分間調理し、さらに水を加えます。
ご飯の上に乗せてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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