Brocoli sauté à l'ail

Name: Brocoli sauté à l'ail
Ingredients: 1 1/4 lb. pointes de brocoli; 1 tbsp. Huile d'olive vierge extra; 1 tsp. ail émincé; 1/2 tsp. sel

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Le brocoli sauté à l'ail est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de pointes de brocoli, 1 c. huile d'olive extra vierge, 1 c. ail émincé et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 1/4 lb. pointes de brocoli

1 tbsp. Huile d'olive vierge extra

1 tsp. ail émincé

1/2 tsp. sel

👨‍🍳 Instructions

Retirez 1/2 pouce du bas des tiges de brocoli.

Couper transversalement en morceaux de 1 pouce, environ 14 tasses légèrement tassées.

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive profonde à feu moyen.

Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce que l'arôme se libère, 30 secondes à 1 minute, en remuant une ou deux fois.

(Ne laissez pas l'ail colorer.)

Incorporer le sel et ajouter le brocoli.

Couvrir et cuire 6 à 7 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les feuilles soient juste fanées et que les tiges soient tendres et croustillantes.

Cuire encore deux minutes jusqu'à ce que l'eau soit presque évaporée.