تورتيلا الدقيق
دقيق التورتيلا هو عشاء سهل. مصنوعة من 2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 1/2 ج. الماء الدافئ، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 3 ملاعق كبيرة. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
قطع السمن إلى الدقيق والملح حتى تصبح الجزيئات بحجم حبة البازلاء الصغيرة.
يُرش الماء الدافئ، ملعقة كبيرة في كل مرة، حتى يبلل كل الدقيق وينظف العجين جانب الوعاء تقريبًا.
اجمع العجين على شكل كرة. قسميها إلى 12 كرة متساوية.
شكل على شكل كرات؛ يغطى ويترك ليرتاح لمدة 20 دقيقة.
نفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق إلى دائرة بحجم 6 بوصات.
قم بتسخين مقلاة أو صينية غير مدهونة مقاس 8 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة.
قم بطهي التورتيلا حتى تجف حول الحواف وتظهر البثور على السطح، لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب.
كومة من رقائق التورتيلا، مع وضع ورق مشمع بين كل منها.
غطيها بقطعة قماش مبللة.
ينتج 12 خبز تورتيلا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً