Яйцо Сыр
Яичный сыр – легкий ужин. Сделано из 2 кварт. цельное молоко, 1 ст. пахты, 6 яиц, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Используя тяжелую кастрюлю, нагрейте молоко почти до кипения.
Яйца взбейте до тех пор, пока они хорошо не смешаются.
Добавьте пахту, соль и сахар.
Еще раз взбейте до однородной массы и медленно влейте в горячее молоко, медленно помешивая (желательно деревянной ложкой).
Дайте снова нагреться несколько минут, медленно помешивая, пока он не начнет отделяться (вот в чем секрет).
Когда сыворотка начнет образовываться, поместите ее в мелкое сито, чтобы она стекала.
После слива поставьте в холодильник охлаждаться.
Подавайте с хлебом и сиропом или просто с сиропом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий