エッグチーズ
エッグチーズは簡単な夕食です。 2クォートで作りました。全乳、1ポイント。バターミルク、卵 6 個、小さじ 1/2塩と小さじ1/2。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
重い鍋を使用して、牛乳を沸騰近くまで加熱します。
よく混ざるまで卵を溶きます。
バターミルク、塩、砂糖を加えます。
混ざるまでもう一度混ぜ、温かい牛乳にゆっくりと注ぎ、ゆっくりとかき混ぜます（できれば木のスプーンで）。
再び数分間加熱し、分離し始めるまでゆっくりとかき混ぜます（これが秘密です）。
ホエーが形成され始めたら、細いワイヤーストレーナーに入れて水を切ります。
水気を切った後、冷蔵庫に入れて冷やします。
パンとシロップを添えて、またはプレーンにシロップを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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