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ピーマンのチョリソー詰め
ピーマンに、チョリソ、玉ねぎ、ニンニク、フレッシュハーブ、ウスターチーズ、3種のチーズ、米をスパイシーにブレンドしたものが詰められています。スパイスの味があれば、きっと気に入るはずです。材料の多さに驚かないでください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に水を沸騰させます。
ピーマンを沸騰したお湯に入れ、5分間茹でます。
取り出して冷ましておきます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きなフライパンで、チョリソーをほぼ茶色になるまで調理します。
セロリ、ニンジン、タマネギ、ニンニクを加えて混ぜます。
柔らかくなるまで約5分間調理します。
塩とコショウで味付けします。
トマト、ウスターソース、パセリ、バジル、米、水を加えて混ぜます。
蓋をして、ご飯が炊き上がるまで約15分間煮ます。
火から下ろし、モントレージャック、チェダー、モッツァレラチーズを加えて混ぜます。
ピーマンを天板に立てて置きます。
各ピーマンにチョリソ混合物を詰めます。
その上に追加のチーズを振りかけます。
小さなボウルに、トマトスープとグレービーソースの粘稠度を与えるのに十分な量の水を混ぜ合わせます。
ピーマンの上にたっぷりと注ぎます。
ホイルで覆います。
予熱したオーブンで30分ほど焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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