كوريزو الفلفل المحشو
فلفل حلو محشو بمزيج حار من كوريزو، بصل، ثوم، أعشاب طازجة، رسيستيرشاير، ثلاثة أنواع من الجبن، والأرز. إذا كان لديك طعم التوابل، فسوف تحبهم. لا تدع عدد المكونات يخيفك!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي.
نضع الفلفل في الماء المغلي، ونطهو لمدة 5 دقائق.
إزالة، وتوضع جانبا لتبرد.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
في مقلاة كبيرة، قم بطهي الكوريزو حتى يصبح لونه بنيًا تقريبًا.
يُضاف الكرفس والجزر والبصل والثوم.
يُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يتبل بالملح والفلفل.
أضيفي الطماطم وصلصة رسيستيرشاير والبقدونس والريحان والأرز والماء.
يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز، حوالي 15 دقيقة.
يُرفع عن النار ويُخلط مع جبن مونتيري جاك وجبن الشيدر والموزاريلا.
ضع الفلفل بشكل مستقيم على صينية الخبز.
تحشى كل حبة فلفل بخليط الكوريزو.
رش الجبن اضافية على القمة.
في وعاء صغير، اخلطي حساء الطماطم مع كمية كافية من الماء فقط لإعطاء الحساء قوام المرق.
صب بسخاء على الفلفل.
تغطية مع احباط.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة تقريباً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً