チキンコルドンブルー

チキンコルドンブルー

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チキンコルドンブルーは、適度に簡単なディナーです。骨なし、皮なしの鶏胸肉 6 枚、1 (6 オンス) パッケージで作られています。スライスしたスイスチーズ、ハムの薄切り6枚、イタリアのパン粉、マーガリンまたはキャノーラ油(大さじ2~3)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

鶏胸肉を骨のある面を上にして大きな袋(ジップロック、グラッド)に入れます。

木槌で軽く叩いて、中心から外側に向かって厚さ1/4インチのカツレツを作ります。軽く塩を振ります。チキンカツの上にスライスチーズを乗せます。

ハムで覆います。ロールアップしてサイドを押し込みます。

押してしっかり密閉します。

必要に応じて、つまようじを使用して固定します。パン粉をまぶして巻きます。

重いフライパンに油を熱します。茶色の鶏肉。

パムをスプレーした11 x 7 x 1 1/2インチのグラタン皿に移します。

同じフライパンに水1/2カップ、ソーテルヌ、ブイヨン、マッシュルームを入れて混ぜます。

かき混ぜながら加熱し、フライパンから堅い部分を取り除きます。

鶏肉の上に注ぎます。

ホイルで覆います。 350度に予熱したオーブンで1時間から1時間半、または柔らかくなるまで焼きます。 6人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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