Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrüsten ohne Knochen und Haut, 1 (6 oz.) Pkg. In Scheiben geschnittener Schweizer Käse, 6 dünne Scheiben Schinken, italienische Semmelbrösel und Margarine oder Rapsöl (2 bis 3 EL) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie die Hähnchenbrust mit der entbeinten Seite nach oben in einen großen Beutel (Ziploc, Glad).
Mit einem Holzhammer leicht klopfen, um 0,6 cm dicke Koteletts zu formen, dabei von der Mitte nach außen arbeiten. Leicht mit Salz bestreuen. Käsescheibe auf Hähnchenschnitzel legen.
Mit Schinken bedecken. Aufrollen und die Seiten einschlagen.
Drücken Sie, um es gut zu verschließen.
Bei Bedarf Zahnstocher zum Zusammenhalten verwenden. Semmelbrösel hineinrollen.
Öl in einer schweren Pfanne erhitzen; braunes Huhn.
In eine mit Pam besprühte 28 x 18 x 3,8 cm große Auflaufform geben.
Kombinieren Sie 1/2 Tasse Wasser, Sauterne, Bouillon und Pilze in derselben Pfanne.
Unter Rühren erhitzen, um verkrustete Stücke aus der Pfanne zu entfernen.
Über das Huhn gießen.
Mit Folie abdecken. Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 1 bis 1 1/4 Stunden backen oder bis sie weich sind. Für 6 Personen.
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