/6130590-522a0cc9e6da4d9385dc081225d14ef1.jpg)
Пастуший пирог от шеф-повара Джона
Рецепты пастушьего пирога традиционно готовятся из баранины, но они отлично сочетаются с любым фаршем: индейка и говядина являются самыми популярными современными версиями. Попробуйте эту великолепную запеканку и наблюдайте, как все стекаются к столу.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите нарезанный кубиками картофель и чеснок в большую кастрюлю, залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть ее.
Доведите до кипения на сильном огне; уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите до готовности, около 20 минут.
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Обжарьте говяжий фарш на среднем огне в сковороде.
Вмешайте муку, смешав ее с говяжьими каплями.
Добавьте говяжий бульон, кетчуп и овощи.
Перемешайте.
Варить 5 минут, до загустения.
Переложите говяжью смесь в жаропрочную форму для запекания.
Слейте воду с картофеля и немного разомните его, затем добавьте 1/4 стакана тертого сыра и сметану.
Разомните до однородного состояния.
Выложите картофель в середину мясной смеси.
Вилкой разложите картофель от центра к краям, чтобы сформировать верхний слой.
Посыпьте оставшейся 1/4 стакана тертого сыра.
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Дайте остыть 15 минут перед подачей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий