/6130590-522a0cc9e6da4d9385dc081225d14ef1.jpg)
فطيرة الشيف جون شيبرد
يتم إعداد وصفات فطيرة الراعي بشكل تقليدي مع لحم الضأن، ولكنها رائعة مع أي لحم مفروم - الديك الرومي ولحم البقر هما الإصدارات الحديثة الأكثر شعبية. جرب هذا الكسرولة الرائعة، وشاهد الجميع يتدفقون على الطاولة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي البطاطس المقطعة والثوم في وعاء كبير مع كمية كافية من الماء لتغطيتها.
يُغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
لحم البقر المفروم البني على نار متوسطة في مقلاة.
يُضاف الدقيق ويُخلط مع قطرات اللحم البقري.
أضيفي مرق اللحم والكاتشب والخضروات.
حرك المزيج.
يُطهى لمدة 5 دقائق، حتى يصبح سميكًا.
يُنقل خليط اللحم البقري إلى طبق خزفي قابل للإستخدام في الفرن.
صفي البطاطس واهرسيها قليلاً قبل إضافة ربع كوب من الجبن المبشور والقشدة الحامضة.
اهرسيها معًا حتى تصبح ناعمة.
ضعي البطاطس في منتصف خليط اللحم.
باستخدام الشوكة، وزّعي البطاطس من المركز إلى الأطراف لتكوين الطبقة العليا.
يرش ما تبقى من ربع كوب من الجبن المبشور.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً