Croquetes De Salmão Assado
Croquetes de Salmão Assados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (15 1/2 onças) de salmão vermelho, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 2 colheres de sopa. cebola picadinha, 1/3 xícara. farinha de trigo e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Escorra o salmão.
Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo. Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias.
Adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione gradualmente o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e borbulhar.
Junte sal e pimenta.
Reserve.
Retire a pele e as espinhas do salmão e desfie-o com um garfo.
Adicione o suco de limão, 1/2 xícara de flocos de milho e o molho branco, mexendo bem. Leve a mistura à geladeira até esfriar.
Molde em croquetes.
Passe os flocos de milho restantes.
Coloque em uma assadeira levemente untada. Asse a 400° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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