贝迪拉夫
Bêdirav 是一种库尔德豆类沙拉，配有嫩白豆、脆洋葱、香草、柠檬和橄榄油。它与烤肉、大饼或简单的开胃菜一起吃，味道凉爽而明亮。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将煮熟的豆子沥干，然后将它们放入一个大碗中，以使其保持完整。
将柠檬汁、橄榄油、小茴香、阿勒颇胡椒和盐搅拌成调味汁。
将豆子与洋葱、欧芹和薄荷一起拌匀，直至均匀覆盖，但不要捣碎。
将沙拉静置 20 分钟，尝尝盐和柠檬的味道，然后与大饼一起冷却。
🍷 完美搭配
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