بيدراف
بيديراف هي سلطة الفاصوليا الكردية مع الفاصوليا البيضاء الطرية والبصل المقرمش والأعشاب والليمون وزيت الزيتون. يأكل باردًا ومشرقًا بجانب اللحوم المشوية أو الخبز المسطح أو المزة البسيطة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نصفي الفول المطبوخ جيداً ونضعه في وعاء واسع حتى يبقى سليماً.
اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والكمون والفلفل الحلبي والملح في صلصة حادة.
أضعاف الفاصوليا مع البصل والبقدونس والنعناع حتى تتغلف بالتساوي دون هرسها.
اتركي السلطة لمدة 20 دقيقة، ثم تذوقي الملح والليمون قبل تقديمها باردة مع الخبز المسطح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً