Суп Авголемоно (Яично-лимонный суп)
Суп «Авголемоно» (яично-лимонный суп) – легкий ужин. Сделано с 6 c. крепкий куриный бульон, процеженный, 2 яйца и 1/4 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Доведите куриный бульон до кипения, затем уменьшите огонь.
К хорошо взбитым яйцам добавьте лимонный сок.
Разбавьте смесь яйца и лимонного сока небольшим количеством горячего супа, постоянно помешивая.
Добавьте в бульон остальную яично-лимонную смесь, постоянно помешивая.
Доведите бульон до кипения; снимите с огня и дайте постоять.
Соль по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий