Pan 100% Integral
El Pan 100% Integral es una cena medianamente fácil. Elaborado con 8 1/2 c. harina integral, 2 paquetes. levadura, 1 c. agua tibia, 1/4 c. aceite y 1/3 c. melaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Agregue la levadura al agua tibia y revuelva hasta que se disuelva.
Agrega el aceite, la melaza, la sal y la leche.
Agregue gradualmente 3 tazas de harina y bata vigorosamente durante 2 minutos.
Agrega la harina restante.
Amasar durante unos 10 minutos o hasta que la masa vuelva al tacto.
Colóquelo en un recipiente ligeramente engrasado.
Cubra y deje crecer hasta que duplique su volumen.
Golpear hacia abajo.
Dividir en tercios y darles forma de panes.
Colocar en moldes bien engrasados.
Cubrir y dejar crecer.
Hornee a 425° durante 10 minutos, luego a 350° durante 25 minutos hasta que esté dorado.
Rinde 3 panes.
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