ズプファ(スイスの日曜用パン)
ズッファ(スイスのサンデーブレッド)は、ほどよく簡単なディナーです。強力粉1kg、大さじ1で作りました。砂糖、小さじ1塩、キューブイースト 1 個またはアクティブドライイースト 1 パック、ぬるま湯 600 ml (2% が最適)、このレシピでは本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストをぬるま湯に溶かします。
別のボウルに小麦粉、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
牛乳とイーストをゆっくりと加えます。
手でこねるか、パンフック付きミキサーでこねます。
生地を少し暖かい部屋で1時間半から2時間発酵させます。
生地が混ざったら、生地を4等分に分割します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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