ズプファ(スイスの日曜用パン)

ズプファ(スイスの日曜用パン)

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ズッファ(スイスのサンデーブレッド)は、ほどよく簡単なディナーです。強力粉1kg、大さじ1で作りました。砂糖、小さじ1塩、キューブイースト 1 個またはアクティブドライイースト 1 パック、ぬるま湯 600 ml (2% が最適)、このレシピでは本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

イーストをぬるま湯に溶かします。

別のボウルに小麦粉、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせます。

牛乳とイーストをゆっくりと加えます。

手でこねるか、パンフック付きミキサーでこねます。

生地を少し暖かい部屋で1時間半から2時間発酵させます。

生地が混ざったら、生地を4等分に分割します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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