Zupfa (pan suizo de domingo)
Zupfa (pan suizo de domingo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 kg de harina mejor para pan, 1 cda. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 cubo de levadura o 1 paquete de levadura seca activa y 600 ml de leche tibia (2% es lo mejor), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Disuelva la levadura en leche tibia.
Mezcle la harina, la sal y el azúcar en un recipiente aparte.
Agrega lentamente la leche y la levadura.
Amasar a mano o con batidora con gancho para pan.
Deje que la masa suba de 1 1/2 a 2 horas en una habitación ligeramente cálida.
Una vez que la masa esté amasada, divídala en 4 partes iguales.
🍷 Maridajes Perfectos
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