酵母发酵爱尔兰苏打面包
酵母发酵的爱尔兰苏打面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/4 至 2 3/4 c 制成。加1汤匙。面粉，1 包。酵母，1 汤匙。糖，1/2茶匙。盐和 1/2 茶匙。小苏打，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
留出 1 杯面粉。在大碗中，混合剩余的面粉、未溶解的酵母、糖、盐和小苏打。将水、酪乳和黄油加热至摸起来很热，温度为 125° 至 130°。
搅拌成干燥混合物。将葡萄干和足够的备用面粉混合，制成柔软的面团。盖上碗；休息 10 分钟。
在撒有少许面粉的表面揉捏 10 次。形成直径 5 至 6 英寸的球。放在涂有油脂的烤盘上。覆盖;放在温暖、无通风的地方发酵约 1 小时，直至体积翻倍。在面团上轻轻撒上一汤匙面粉。
用锋利的刀在面团顶部划出 1/8 英寸深的十字。
以 350° 烘烤 30 分钟或直至熟透。从烤盘中取出并放在金属架上冷却。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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