酵母パン
酵母パンは、適度に簡単な夕食です。 1/2cで作りました。ぬるま湯（熱くない、110〜115〜）、2パック。活性ドライイースト、1 3/4 c。ぬるま湯（水、ジャガイモの水、熱した牛乳）、7 ～ 7 1/4 c。ふるいにかけたゴールドメダル小麦粉と大さじ3。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
寒い季節（お湯を入れた温かいミキシングボウル）。
計量してミキシングボウルに温水とイーストを入れます。
ぬるま湯、小麦粉の半量、砂糖、塩、ショートニングを加えてかき混ぜて溶かします。
滑らかになるまでスプーンで混ぜ、生地がスプーンからシート状に落ちます。手を使って、生地がボウルからきれいになるまで、残りの小麦粉を十分に混ぜます。
軽く打ち粉をした台の上に置き、蓋をします。
10〜15分間休ませます。
滑らかになって膨らむまでこねます（約10分）。油を塗ったボウルに丸め、油を塗った面を上にします。
布で覆います。
暖かい場所（85°）で2倍になるまで発酵させます（約1時間）。 2本の指で生地を押し込みます。
生地を2倍にするとくぼみが残ります。パンチダウン。
再び約2倍になるまで発酵させます（約30分）。
2つに分けてカバーを丸めます。
10分間休ませます。
パンの形に成形し、発酵させます。
425°（ホットオーブン）で25〜30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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