洋基圆蛤杂烩
Yankee Quahog Chowder 是一顿简单的晚餐。此食谱由 1/4 磅肥咸猪肉（切成薄片）、1 个大洋葱（切丁）、12 至 15 个去壳的圆蛤（杂烩大小）、水和 1 或 2 个中到大土豆（去皮切丁）制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在煎锅中煎出咸猪肉片。
当脂肪呈现时，加入洋葱，炒至边缘呈金黄色。过滤圆蛤并保留汁液。
量取果汁并加水至两倍。
将液体放入大平底锅中。
加入洋葱、脂肪和脆皮。
煮沸并加入土豆。
煮至土豆几乎变软。
在食品加工机中，将圆蛤切碎（不要太细）。
加入锅中；用少量水冲洗加工碗并添加（好的洋基队不会浪费一滴水！）。
将杂烩汤煮几分钟，直至蛤蜊煮熟。
让食客在餐桌上添加黄油和热牛奶来品尝。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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