يانكي كواهوج تشوودر
Yankee Quahog Chowder هو عشاء سهل. مصنوعة من 1/4 رطل من لحم الخنزير المملح الدهني، مقطع إلى شرائح رفيعة، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات، 12 إلى 15 كواهوج (حجم حساء الشودر)، مقشر، ماء و1 أو 2 بطاطس متوسطة إلى كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة، ضعي شرائح لحم الخنزير المملح.
عندما ينضج الدهن، يضاف البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على الحواف. سلالة quahogs والعصير الاحتياطي.
قم بقياس العصير وأضف الماء لمضاعفة الكمية.
ضعي السائل في قدر كبيرة.
أضف البصل والدهون والمفرقعات.
يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُضاف البطاطس.
يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس تقريبًا.
في محضرة الطعام، اطحني الكواهوغ حتى يتم تقطيعه (ليس ناعمًا جدًا).
أضف إلى القدر. اشطف وعاء المعالج بقليل من الماء وأضفه (اليانكيون الجيدون لا يضيعون قطرة!).
يُطهى حساء الشودر على نار خفيفة لبضع دقائق حتى ينضج المحار.
دع الضيوف يضيفون الزبدة والحليب الدافئ حسب الرغبة على الطاولة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً